منتديات الخوارزمي

منتديات الخوارزمي

{ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد} سورة ق الآية 18


    البقلاوة بالفستق

    شاطر
    avatar
    mad aek
    Admin

    عدد المساهمات : 59
    نقاط التميز : 6018
    النشاط : 0
    تاريخ التسجيل : 18/12/2009
    العمر : 24

    البقلاوة بالفستق

    مُساهمة  mad aek في الخميس يناير 07, 2010 5:37 pm

    البقلاوة بالفستق
    من الحلويات الشامية اللذيذة و هي عبارة عن رقائق من عجينة الفيلو محشوة بالفستق و السكر و الزبدة و مغطاة بالشيرة
    المقادير
    • 40 رقاقة من عجينة الفيلو
    • كوب سكر
    • 2 كوب زبدة
    • 4 أكوا ب فستق حلبي مفروم
    • 4 أكواب شيرة للحلويات
    الطريقة
    1. يخلط الفستق مع السكر جيدا
    2. تذاب الزبدة ثم تمسح بها الصينية و يبدأ رص رقائق الفيلو و تمسح كل رقاقة بالزبدة
    3. بعد وضع 6 رقائق يوضع جزء من خليط الفستق و بعض من الزبدة
    4. يعاد رص الرقائق فوق الفستق مع مسح كل منها بالزبدة ثم تقسم على شكل معين بسكين حادة
    5. يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية و توضع الصينية في الفرن مدة 30 دقيقة و حتى يصبح لونها ذهبيا
    6. يوضع عليها الشيرة و تزين بالفستق و تقدم

    [img][/img]

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين ديسمبر 18, 2017 11:51 am